HUGO KAAGMAN  STENCIL KING
2007 Pancakes, 3 tables for restaurant, Amsterdam, NL
Oubollig (kinder)eten goes trendy in drielagig pannenkoekhuisje met Delfts blauwe graffititafels van Hugo Kaagman. Naast de ruim belegde en goed smakende 'vergeten' pannenkoek, wereldse varianten uit Frankrijk (galette), Suriname (roti) en Mexico (tortilla). Ook een kleine waterkaart, limonade (à €0,50) en een pannenkoekenderivaat van de Engelse high (of liever: afternoon) tea. Zeer (kind)vriendelijke bediening en naast klein grut opvallend veel trendy damespubliek.
Pancakes! Amsterdam Buurt: Negen straatjes Adres: Berenstraat 38 Tel: 020-528 9115 Keuken: Pannenkoeken